前回は煮干しで出汁をとりましたが、今日は鰹節で出汁をとって、すいとん作り!
まずは、鰹節を削ることから経験させてもらいました。
「知っとる匂い」「魚の木だ」と、いろんなことを感じました。
カチカチのカツオをガリガリするのは、とても力がいるものでした。
ふわふわの鰹節!みんなが手を伸ばして味見しております。
久しぶりの、プランターからの採れたてのネギも切りました。
そして、お団子をちぎってお汁の中へ・・・。
みんなの小さな手でちぎるので、かーわいい小さなすいとんになりました。
鰹節の風味がすごかった!
みんなで作ったすいとん、みんなで食べるととってもおいしかったです。
ずっといい匂いのするお部屋、幸せな雰囲気が1日中続きましたとさ。
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