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今日の給食

・ごはん

・豚肉のつや煮

・ボイル野菜

・新玉ねぎの味噌汁

 今が旬の新玉ねぎは、次のうちどの部分を食べているでしょうか?①根➁茎③葉

答えは③の葉です。私たちが食べている白い実のような部分は葉が重なり合っている部分です。

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今日の給食

・ごはん

・高野豆腐のそぼろ煮

・胡麻和え

・チーズ

 今日は鎌倉時代から伝わる食べ物「高野豆腐」を取り入れた献立です。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物です。栄養のある豆腐を長く保存して食べる昔の人の知恵や工夫が詰まっています。

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