ブログ

今日の給食

・ごはん

・高野豆腐のそぼろ煮

・胡麻和え

・チーズ

 今日は鎌倉時代から伝わる食べ物「高野豆腐」を取り入れた献立です。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物です。栄養のある豆腐を長く保存して食べる昔の人の知恵や工夫が詰まっています。

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 今日は鎌倉時代から伝わる食べ物「高野豆腐」を取り入れた献立です。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物です。栄養のある豆腐を長く保存して食べる昔の人の知恵や工夫が詰まっています。

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