6/17今日の給食 投稿: みささこども園 (06/17) ・ささみのゆかり揚げ ・ボイル野菜 ・豆腐の味噌スープ ささみは脂身が少なくさっぱりとしています。 料理する時は過熱し過ぎるとパサつきを感じるので、じっくり火を通すと水分が保たれしっとりとした食感になります。
6/26今日の給食 投稿: みささこども園 (06/26) ・ごはん ・相性汁 ・かにサラダ ・金時豆の甘煮 ・チーズ 子ども達が育てている夏野菜の収穫時期です。夏野菜の代表といえるきゅうりは瓜の仲間で、熟れると黄色くなることから黄瓜と呼ばれるようになったそうです。90%以上が水分なので体を冷やし暑さを吹き飛ばしてくれる野菜です。