7/22 今日の給食 投稿: みささこども園 (07/22) ・ごはん ・春巻き ・ゆかり和え ・ビーフンスープ 梅干しを漬ける時に使った赤ジソの葉を乾燥させて粉末にしたものを「ゆかり」と言います。さわやかなシソの香りがおいしさをひきたてます。
7/23 今日の給食 投稿: みささこども園 (12:57) ・ごはん ・いり鶏 ・しらす和え ・枝豆 ・野菜ジュース ぱんだ組が栽培しているオクラが収穫の時期を迎えています。 オクラが日本へ伝わった当時は観賞用で、食卓へ普及したのは1970年頃です。オクラの花も天ぷらや和え物で食べることができます。